Secretaria de Educação e Desporto promoveu capacitação sobre manuseio de alimentos nas escolas

A Secretaria Municipal de Educação e Desporto de Nova Petrópolis promoveu dois momentos de capacitação com as merendeiras e diretores escolares do Município. Dia 22 de janeiro, com profissionais das Escolas Municipais de Educação Infantil (EMEIs), e dia 29 de janeiro, com servidores das Escolas Municipais de Ensino Fundamental (EMEFs). Ambas capacitações ocorreram no Espaço Mais Cultura Professor Renato Urbano Seibt.

Os encontros, conduzidos pelas nutricionistas Gabriela Betemps, Karina Bellini e Mayara Mallmann, tiveram como foco as boas práticas de manipulação de alimentos, reforçando cuidados essenciais com higiene e segurança alimentar, além de orientações sobre os cardápios escolares, esclarecendo detalhes sobre sua execução e organização no dia a dia das cozinhas escolares.

“A formação é a ponte que conecta o conhecimento técnico das nutricionistas ao amor das mãos da merendeira, transformando o alimento em saúde, carinho e desenvolvimento para cada criança”, destacou a secretária Municipal de Educação e Desporto, Caroline Andréia Kehl Matter.

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Crédito das fotos: Divulgação | Educação e Desporto