Frio intenso e autenticidade da agroindústria embalam o encerramento do Festival Sabores da Colônia em Nova Petrópolis

Uma massa de ar frio avança sobre a Serra Gaúcha nesta semana e cria o cenário ideal para o curtir os últimos dias do Festival Sabores da Colônia de Nova Petrópolis. A programação encerra em 5 de julho e, até lá, convida o público a aproveitar as atrações culturais, a gastronomia típica e os produtos do agronegócio – que desde a abertura do evento, dia 26 de junho, já encantaram mais de 12 mil pessoas.

A previsão indica uma sexta-feira especialmente gelada, com máxima em torno de 8°C - um convite aquecer o paladar provando as cucas e os pães assados na hora em forno à lenha, além de queijos, embutidos, biscoitos e geleias das agroindústrias familiares que abastecem a feira diariamente, das 9h às 20h. São quase 40 espaços de agronegócios com variedade de produtos autênticos.

No sábado e no domingo, o sol favorece as caminhadas e os passeios ao ar livre, com as máximas subindo gradualmente e mantendo o clima ameno que caracteriza o inverno na Serra Gaúcha. “É a oportunidade para viver uma experiência autêntica, que traz o melhor do nosso interior e dos produtos com a assinatura do trabalho de nossos agricultores”, destaca o secretário Municipal de Turismo e Cultura, Rodrigo Sangali.

Música e cultura na Rua Coberta

Quem passar pela Rua Coberta de Nova Petrópolis na sexta-feira poderá assistir ao acústico da dupla Thiago e Dionathan e o show da Banda Brilha Som. No sábado, as bandinhas típicas alemãs animam o palco pela manhã, seguida da apresentação do grupo Volkstanzgruppe Freundschaftskreis e dos shows das bandas Periquito e Nave Som. O domingo é marcado pela Invernada Artística do CTG Pousada da Serra, pelo show da Banda Rosa's e, no fim da tarde, pela transmissão do jogo da Seleção Brasileira, que antecede a apresentação de encerramento com Sandro Coelho e Banda. Todas as atrações são gratuitas.

Turismo pelo interior e experiências rurais

Nada melhor do que experimentar in loco a cultura do interior para conhecer e se encantar com as particularidades das agroindústrias de Nova Petrópolis. No sábado, às 13h30, o Dü Organics Ecopark, na Linha Imperial, recebe uma caminhada de 6 km com inscrições pelo WhatsApp (51) 99888-1830. No domingo, o passeio turístico do Festival parte às 13h da Praça das Flores rumo a quatro propriedades do interior: o Aromas do Sítio, com geleias artesanais de frutas e flores e biscoitos sem glúten e sem lactose; o Jardim dos Morangos, para colheita direto do pé; o Recanto dos Pioneiros, dedicado à memória da colonização alemã e à meliponicultura; e a Casa Sander, com degustação de sucos e geleias coloniais. O investimento é de R$ 55,00 por pessoa, com transporte, ingressos, guia credenciado pelo Cadastur e serviço de bordo incluídos. Inscrições pelo telefone (54) 99641-5665.

Oficina e sabores da colônia

Outra forma de vivenciar o festival é colocando, literalmente, a mão na massa. No sábado, às 11h, a Emater promove oficina culinária gratuita de produção caseira de iogurte natural com granola e da receita de cuca de bergamota e morango. A feira de agroindústrias familiares segue aberta nos três dias, das 9h às 20h, com fornada contínua de pães e cucas assados em forno à lenha.

O Festival Sabores da Colônia de Nova Petrópolis é uma realização da Prefeitura de Nova Petrópolis, por meio da Secretaria Municipal de Turismo e Cultura e da Secretaria Municipal de Agricultura e Meio Ambiente, do Sindicato dos Trabalhadores Agricultores Familiares de Nova Petrópolis e Picada Café, da Secretaria de Desenvolvimento Rural do Estado do Rio Grande do Sul, da FETAG-RS e da Emater/RS-Ascar. O evento conta com patrocínio de Sicredi Pioneira, Sicoob Maxicrédito e Bitcom Internet, além do apoio de Estâncias da Serra, Energias da Natureza e Roseflor Alimentos. A programação completa está disponível na rede social @festivalsaboresdacolonia.

SERVIÇO

O que: Festival Sabores da Colônia 2026

Quando: até 5 de julho

Onde: Rua Coberta de Nova Petrópolis

Informações: @festivalsaboresdacolonia

Programação

03/07 (Sexta-feira)

9h às 20h: Feira Sabores da Colônia e fornada de pães e cucas

14h: Bandinha Típica Alemã na Rua Coberta e Avenida 15 de Novembro

16h30: Apresentação Musical – Dupla Thiago e Dionathan

19h: Apresentação Musical – Banda Brilha Som

04/07 (Sábado)

9h às 20h: Feira Sabores da Colônia e fornada de pães e cucas

9h: Bandinha Típica Alemã na Rua Coberta e Avenida 15 de Novembro

11h: Oficina Culinária Emater – Produção Caseira de Iogurte Natural com Granola e Cuca de Bergamota/Morango

13h: Apresentação Cultural – Volkstanzgruppe Freundschaftskreis

13h30: Dü Organics Ecopark (Linha Imperial) – Caminhada de 6 km

14h: Kerb Fest da Rádio Imperial FM

16h: Apresentação Musical – Banda Periquito

19h: Apresentação Musical – Banda Nave Som

05/07 (Domingo)

9h às 20h: Feira Sabores da Colônia e fornada de pães e cucas

9h30: Bandinha Típica Alemã na Rua Coberta e Avenida 15 de Novembro

13h: Passeio Turístico pelo interior – Praça das Flores, Aromas do Sítio, Jardim dos Morangos, Recanto dos Pioneiros e Casa Sander

13h: Apresentação Cultural – Invernada Artística do CTG Pousada da Serra

14h30: Apresentação Musical – Banda Rosa's

17h: Transmissão do jogo da Seleção Brasileira

19h: Apresentação Musical – Sandro Coelho e Banda

Crédito das fotos: Mauro Stoffel e Micael Lima | Pêndulo Audiovisual